Côte Nord Égée · Ayvalık
Le Livrable Signature

L'Identité sur le Produit

Chaque caractère est composé par le studio — une typographie réelle appliquée à la géométrie de la bouteille. Faites défiler pour voir l'étiquette s'assembler, du papier vierge au flacon d'exportation.

01 · Découpe Coton Support papier crème non couché 350 g/m² avec courbure de lumière
02 · Filets Typographiques Filets de séparation et encadrement estampé
03 · Marquage de Marque Typographie ATLAS avec reflet doré spéculaire
04 · Provenance & Normes Terroir Ayvalık, récolte précoce, acidité ≤ 0,28%
Édition d'Exportation:
Unlabelled dark green glass bottle standing on honed Anatolian limestone counter
ATLAS
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AYVALIK · NORTH AEGEAN EARLY HARVEST · COLD EXTRACTED 500 ML · ACIDITY ≤ 0.28% LOT 26-AYV · TR-AYV
SÉLECTION DORÉE PREMIER CRU · AYVALIK HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA EXTRACTION À FROID · 22°C ACIDITÉ ≤ 0.20% · 2026 BOUTEILLE N° 0418 / 2500
Origine & Terroir

Les Oliveraies d'Ayvalık

Entre les brises du mont Ida et la mer Égée, Ayvalık produit une récolte précoce à l'amertume herbacée délicate, riche en polyphénols, avec une acidité naturelle strictement inférieure à 0,28 %.

Overhead flat-lay photograph of four Atlas label die-cuts on heavy cotton paper with loupe and bone folder
Quatre découpes d'étiquettes sur papier coton 350 g/m² — Export Principal, Sélection Dorée, Sceau du Domaine et Spécification Technique.
01

Microclimat Maritime

L'air salin et les brises du nord régulent la maturité des fruits tout au long de la fin de l'été.

02

Récolte Précoce Exclusive

Cueillette manuelle en octobre dès les premiers reflets dorés, préservant fraîcheur et antioxydants.

03

Extraction à Froid sous 4 Heures

Trituration continue à 22 °C sous gaz neutre pour éliminer toute oxydation avant séparation.

Normes Techniques & Commerciales

Spécifications d'Exportation

Conçu pour les acheteurs d'épicerie fine, les distributeurs gastronomiques et les importateurs européens. Certificats d'analyse officiels et déclarations en douane fournis avec chaque lot.

Acidité Libre
≤ 0,28 % Éq. acide oléique à la mise en bouteille (norme COI ≤ 0,80 %)
Indice de Peroxyde
≤ 7,2 meq O₂/kg Plafond officiel ≤ 20 ; très faible niveau d’oxydation
Absorbance K232 / K270
≤ 1,65 / ≤ 0,14 Pureté spectrophotométrique certifiée
Température d’Extraction
22 °C (Pression à froid) Centrifugation continue à 2 phases sous azote
Teneur en Polyphénols
≥ 380 mg/kg Profil antioxydant naturel de la variété Ayvalık précoce
Conditionnement Palette
96 Cartons / 576 Flacons Palette Europe 120×80 cm · 585 kg brut
Minimal European food trade exhibition stand with brass shelf holding unlabelled dark green bottles
Présentation en salon professionnel — bouteille 500 ml en verre anti-UV antique green et cartons d'export renforcés 6 flacons.